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喜迎注册,第一次吃排骨焖饭就忘不了,自己尝试了一下原来秘诀是这样!



喜迎注册,第一次吃排骨焖饭就忘不了,自己尝试了一下原来秘诀是这样!

喜迎注册,第一步:排骨、杏鲍菇、红萝卜、土豆、葱、姜、蒜、生抽、老抽、蚝油、盐。

图一

第二步:杏鲍菇切丁、红萝卜切丁、土豆切丁、备用。

图二

第三步:排骨焯水,然后往锅里加入少量的油,加热,然后倒入适量的冰块,炒糖色,然后把排骨倒入,翻炒均匀。然后散入葱姜蒜翻炒均匀。接着倒入蔬菜丁,翻炒均匀,接着倒入生抽、老抽、蚝油、翻炒均匀,然后加入清水,散入适量的食盐,接着倒入生米。

图三

第四步:端起锅倒入电饭煲里,直至焖熟。就可以打开锅盖盛入碗中,开吃了!

图四





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